Húmus


Feito a partir do grão-de-bico, o húmus é uma receita rica em proteína, fibra e gordura de qualidade. Perfeito para entrada ou snack a meio do dia. 😊

Ingredientes: 
- 400g de grão-de-bico cozido
- sumo de 1/2 limão
- 3 c. sopa de tahini (100% sésamo)
- 2 c. sopa de azeite
- 1/2 chávena de água: ajustar consoante a consistência pretendida
- condimentos a gosto: paprika, alho em pó, orégãos, pimenta

Modo de preparação:
Triturar tudo numa liquidificadora ou robot de cozinha! 
Ir ajustando os temperos a gosto e servir com palitos de cenoura, aipo, pepino ou tostas integrais. 
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