Vegetais verdes para uma mente sã


De acordo com pesquisas recentes, algo tão simples como adicionar mais vegetais verdes (espinafres, couves, brócolos, agriões) à nossa alimentação ajuda a atrasar o declínio cognitivo. Esta protecção é conferida pela vit. K, luteína, folato e β-caroteno. 

Deste modo, faça os possíveis para ter sempre uma boa dose de vegetais a acompanhar as refeições principais. Lembre-se: o objectivo é que preencham cerca de metade do prato! 😉

Fotografia via Pinterest
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