Húmus de chocolate


Para os fãs de chocolate, esta receita é uma óptima forma de o incorporar num snack bastante saudável e saciante. O grão confere à receita um teor interessante de proteína vegetal e uma textura óptima (e não fica um sabor intenso a grão, o cacau ganha a batalha!).

Ingredientes (6 pessoas):
- 400g de grão cozido
- 3 c. sopa de cacau em pó
- 3 c. sopa de manteiga de amendoim 
- 2 c. sopa de stevia em pó
- 1/2 chávena de leite magro ou bebida vegetal (atenção ao açúcar!)

Modo de preparação:
Triturar todos os ingredientes num robot de cozinha e está pronto a servir! Acompanhar com fruta cortada e guardar no frigorífico.
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