Bem cor-de-rosa e bem saborosas, estas panquecas são perfeitas para alegrar os dias de chuva.
Ingredientes
- 2 c. sopa de flocos de aveia
- 2 c. sopa de framboesas
- 1 ovo
- opcional: adicionar stevia caso seja necessário adoçar
Modo de preparação
Triturar todos os ingredientes num robot de cozinha ou liquidificadora.
Numa frigideira anti-aderente, ir deitando a massa de acordo com o tamanho de panquecas pretendido. Quando começar a formar bolhinhas, virar as panquecas e cozinhar do outro lado. Servir com framboesas frescas.
Nota: podem também servir como snack para levar para o trabalho ou para as aulas, sendo que por si só (sem qualquer topping) já são bastante saborosas.