O facto de passarmos os dias em casa, com acesso muito fácil à cozinha, pode dificultar a gestão do apetite. Para além disso, a ansiedade e incerteza que caracteriza a situação em que vivemos pode levar ao aumento do cortisol (hormona do stress), com consequências no controlo sobre comportamentos impulsivos. O que isto significa? Que a tendência para recorrermos a alimentos de maior palatabilidade (mais ricos em açúcar, gordura e sal) acaba por ser uma resposta de recompensa do organismo, numa tentativa de atenuar o stress. Então o que podemos fazer para contornar esta situação?
. manter uma estrutura de refeições: ainda que a rotina possa não ser a mesma, é importante manter um horário de refeições por forma a evitar picos de fome ao longo do dia e andar constantemente a ir à cozinha petiscar
. não esquecer a ingestão de proteína: é o nutriente que mais impacta a nível das hormonas da saciedade, sendo importante para estabilizar o apetite
. sopa no início de cada refeição: para além de ser uma excelente forma de ingerir vegetais, contribui para a sensação de saciedade
. apostar em alimentos ricos em fibra: fruta, vegetais, cereais integrais, leguminosas
. hidratação fundamental: em casa pode haver tendência para nos esquecermos de beber água - ter uma garrafa por perto pode ajudar
. exercício físico: a produção de endorfinas no pós-treino, bem como a sensação de dever cumprido, pelo facto de terem efeitos positivos a nível da ansiedade podem ajudar na gestão do apetite