Húmus de chocolate


Para os fãs de chocolate, esta receita é uma óptima forma de o incorporar num snack bastante saudável e saciante. O grão confere à receita um teor interessante de proteína vegetal e uma textura óptima (e não fica um sabor intenso a grão, o cacau ganha a batalha!).

Ingredientes
. 400g de grão cozido
. 3 c. sopa de cacau em pó
. 3 c. sopa de manteiga de amendoim 
. 2 c. sopa de stevia em pó
. 1/2 chávena de leite magro ou bebida vegetal

Modo de preparação
Triturar todos os ingredientes num robot de cozinha e está pronto a servir! Acompanhar com fruta cortada, tortitas de arroz ou milho ou barrar no pão! O que não se consumir de imediato, guardar no frigorífico num recipiente fechado.
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