segunda-feira, 9 de dezembro de 2019

Christmas is coming


Estamos a 15 dias do Natal. Entramos naquela fase do ano em que “não vale a pena fazer dieta” e se largam todos os cuidados tidos ao longo do ano. E dia 31 lá estaremos com as nossas resoluções de ano novo de comer melhor, treinar e sermos mais saudáveis.
O Natal é tradição, família e partilha. E uma coisa engraçada do Natal (tal como as férias do Verão, os aniversários, a Páscoa) é que se repete todos os anos. Por isso, em vez de associarmos esta quadra festiva a uma época de stress e de má relação com a alimentação, o importante é aprender a gerir e a garantir que o Natal vai ser desfrutado sem trazer qualquer prejuízo.
Aqui seguem algumas sugestões nesse sentido:

- ao longo destes 15 dias, ir gerindo os jantares/almoços/ lanches de Natal: tentar sempre que possível fazer escolhas inteligente e “gastar bem os créditos” - naquilo que sentimos que vale realmente a pena

- manter o treino é fundamental: cria estrutura na nossa rotina, o que nos ajuda a manter sempre com um “pé” dentro do estilo-de-vida saudável

- garantir uma boa hidratação: grande parte das pessoas estão consistentemente desidratadas, e sabe-se que a sensação de fome pode ser confundida com a sede

- não chegar às refeições principais com muito apetite e colocar logo no prato uma boa dose de vegetais - deste modo mantemos a ingestão de vitaminas e minerais e trabalha-se a nível da saciedade, pela ingestão de fibra

- o “perdido por 100 perdido por 1000” não faz sentido e é importante relembrar que é totalmente diferente “desligar a ficha” 2 dias do que todo o mês de Dezembro

- aproveitar o dia 24 e 25 sem stresses, dia 26 volta-se à rotina!
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terça-feira, 3 de dezembro de 2019

Papa de aveia de forno com banana e chocolate


Depois da incrível descoberta das papas de forno não resisti a experimentar uma versão com banana e chocolate! Aqui segue a receita:

Ingredientes
- 2 bananas
- 2 chávenas de flocos de aveia
- 2 chávenas de leite magro ou bebida vegetal
- 1 c sopa de amendoins
- 6-8 quadrados de chocolate preto 70% cacau
- 2-3 c sopa de stevia ou outro adoçante à escolha
- umas gotas de essência de baunilha
- 1 c chá de fermento

Modo de preparação
Começar por pré-aquecer o forno a 180ºC.
Na base de um pirex que possa ir ao forno, colocar as bananas, às rodelas. Misturar a aveia com o fermento  e os amendoins e deitar por cima das bananas.
À parte, misturar o leite com a stevia e a essência de baunilha e deitar sobre a mistura que já está no pirex.
Levar ao forno  durante cerca de 20min. De seguida,  acrescentar os quadrados de chocolate partidos em pedaços pequeninos e programar por mais 5 minutos.
Fica óptima para comer quentinha! 🤤🤤
Depois de feita, guardar no frigorífico dentro de um recipiente fechado e de manhã pode aquecer-se.
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