Para muitas pessoas um acompanhamento nutricional é sinónimo de emagrecimento. Essa é uma visão extremamente simplista da nutrição. Ainda que ajude muitas pessoas a emagrecer, esse é apenas um dos pontos que pode ser trabalho numa consulta. A melhoria da relação com a comida, quebra de ciclos de restrição-compulsão, a gestão de sintomas gastrointestinais, melhoria de parâmetros bioquímicos (carências nutricionais, alterações de glicemia/ colesterol sanguíneo…) e educação alimentar são apenas alguns exemplos daquilo que pode ser trabalhado.
É certo que num processo de emagrecimento ou de recuperação de um transtorno alimentar, o peso e volume são importantes como uma medição QUANTITATIVA do progresso. Mas será que o foco deve ser única e exclusivamente nos números? Deixo-vos aqui 10 pontos que são sinal de evolução QUALITATIVA nas consultas de nutrição mas que muitas vezes são subestimados:
‧ preferência por uma alimentação variada e nutritiva, havendo também espaço para os alimentos que mais gostamos e que não encaixam nesta categoria
‧ consistência na ingestão de água, vegetais, fruta e alimentos ricos em fibra
‧ menstruações regulares
. melhoria de sintomas gastrointestinais
. níveis de energia constantes ao longo do dia, sem hipoglicemias
. o treino é usado como componente de bem-estar e não para queimar calorias
‧ re-introdução de alimentos que tinham sido excluídos por determinadas associações negativas, os “fear foods”
‧ maior à vontade com as excepções alimentares, sem sentimentos de culpa
‧ menor tendência para restrições extremas, afastamento da mentalidade de dieta do “posso/ não posso”
‧ a comida não é um factor de stress, há prazer em comer
Eu sei que quase todos queremos resultados para ontem, no entanto o foco excessivo em números quase sempre traz mais ansiedade do que bem-estar. Se o peso tiver de baixar ele irá baixar como consequência desta evolução. E por isso gostava que pensassem comigo no impacto que estes pontos que descrevi acima têm na nossa vida e acima de tudo, na nossa felicidade.😌🤓
