E por aí, qual a vossa preferida? Que outras entradas gostam de comer neste período de festas? Confesso que sou fã dos queijos 🤤😍
Como ficaram deliciosos e tão bonitinhos, achei que já estava na altura de voltar a partilhar esta receita com uma fotografia nova: deslizem para o lado para verem a fotografia que partilhei na altura 😂😂
Ingredientes
. ovos
. cogumelos
. espinafres
. tomate
. cenoura
. orégãos, sal, pimenta
Modo de preparação
- começar por pré-aquecer o forno a 180°C
- lavar e cortar os vegetais em cubos (no caso da cenoura optei por ralar) e colocá-los em formas de muffins: usei silicone para não precisar de acrescentar gordura e/ou farinha
- à parte, bater os ovos (para 6 muffins do tamanho da fotografia usei 3 ovos): e deita-los por cima dos vegetais
- polvilhar com um pouco de mozzarella light (já sabem que todas as receitas em que posso incluir um bocadinho de queijo eu aproveito 😏) e levar ao forno durante cerca de 15min!
É super prático e rápido! Excelente para reutilizar vegetais que tenham no frigorífico ou até quem sabe sobras do Natal de peru ou camarão!
Quem já conhece esta receita? Costumam fazer? 🙋🏽🙋🏼♀️
O stress que caracterizou estes dois últimos anos tem tido um impacto significativo numa série de áreas, sendo a relação com a comida uma delas. Por um lado, pode fazer-nos recorrer à comida como forma de conforto, o que não é em si prejudicial, até porque nós humanos comemos por prazer e não há nada de errado nisso. No entanto, pode-se tornar um problema quando essa é a única forma de obtenção de prazer e tem como consequência uma restrição desmedida, dando início a ciclos de restrição-compulsão. Temos também o reverso da medalha, quando a falta de controlo sobre o panorama actual nos faz direccionar esse controlo para a comida, tendo como consequência ansiedade alimentar e criação de "fear foods".
E com o Natal aqui à porta, faz sentido relembrar 5 pontos muito simples a ter em mente neste período de festas.
Hoje trago-vos uma receita super rápida de pizza na frigideira! É óptima para quando nos apetece pizza mas estamos sem muita fome ou sem vontade de fazer uma pizza de forno tradicional (para uma receita deliciosa de pizza de forno vejam mais abaixo no feed ou no site da descrição). Na verdade, esta é uma versão adaptada da minha receita de wraps!
Ingredientes
. 1/2 cup farinha (pouco cheio)
. 100ml leite magro ou bebida vegetal
. polpa de tomate
. queijo mozzarella
. espinafres (ou outros toppings de pizza)
. alecrim e orégãos
Modo de preparação
- começar por misturar a farinha com o leite e o alecrim
- numa frigideira anti-aderente, deitar a massa como se fosse fazer um crepe e deixar cozinhar
- quando já estiver cozinhado de um lado, virar o crepe/pizza e colocar polpa de tomate e os toppings
- cobrir a frigideira com uma tampa, para o queijo derreter
Fácil e prático! O que vos parece? 😏🤤
Atenção: não há problema nenhum em comer uma pizza “normal” de restaurante!! O intuito desta receita é apenas mostrar como podemos fazer uma espécie de pizza rápida, com ingredientes simples, sem usar o forno!
Agora quero saber: quem vai experimentar?? 🙋🏼♀️🙋🏽🙋🏽♂️