O tempo quente é o melhor amigo dos gelados e esta receita vai passar a ser a melhor amiga dos fãs de açaí! Este gelado para além de muito fácil de fazer é super fresco e com baixo valor calórico. O truque? Escolher uma polpa que seja 100% açaí, sem xaropes ou outras formas de açúcar adicionadas! Aqui vai a receita:
Ingredientes
- 1 polpa de açaí congelada
- 2 bananas bem maduras
Modo de preparação:
Num robot de cozinha, triturar o açaí com as bananas. Caso seja necessário adoçar, acrescentar um pouco de stevia ou 1 tâmara
Adicionar água, por forma a obter uma consistência mais de sumo do que propriamente do típico “açaí na tigela”
Colocar a mistura em formas de gelado e deixar no congelador durante um período mínimo de cerca de 2h. Rende 5 gelados iguais ao da fotografia!