Hoje trago-vos a receita das panquecas express, que se fazem em 1 minuto no microondas! São uma óptima opção para quem gosta de panquecas mas tem pouca paciência (ou tempo!) para as fazer. A textura faz lembrar os bolos de caneca mas o sabor a panqueca está lá! 🤤
Ingredientes
. 1 ovo
. 3 c sopa de flocos de aveia
. 1 c sopa de iogurte natural
. gotas de essência de baunilha
. stevia: opcional
Modo de preparação
- triturar todos os ingredientes numa liquidificadora (em alternativa podem apenas misturar com um garfo, fica uma panqueca menos lisinha)
- deitar a mistura para um recipiente redondo que possa ir ao microondas e cozinhar durante 1 minuto
Já está! Depois é só colocar toppings a gosto: neste caso juntei manteiga de amendoim, kiwi amarelo e mirtilos 🥝🫐
Que tal vos parece? Vão testar? 😍