E depois de muitaaa especulação, aqui fica a receita da papa de aveia de forno… de ameixa!! Neste caso ameixa vermelha, com a polpa bem cor-de-rosa. Houve poucas pessoas a acertar, eu sei que era muito difícil! Aliás quando estava a fazer pensei que a textura lembrava muito framboesas ou morangos, daí ter-vos lançado este desafio 😏 Já estavam a ir para frutas/ alimentos tão complicados que sinto que agora vai haver uma desilusão geral 😂Obrigada por alinharem!
Apesar de ser uma papa de forno é uma boa opção para o Verão porque fica óptima fria: adoro combinar com iogurte!
Ingredientes
. ameixas (~350g)
. 2 chávenas de flocos de aveia
. 2 chávenas de bebida vegetal ou leite magro
. stevia q.b. - opcional
Modo de preparação
- começar por triturar as ameixas e deitar sobre a base de um pirex que possa ir ao forno: as ameixas eram bem bem ácidas por isso juntei um pouco de stevia para adoçar 😬
- deitar os flocos de aveia por cima do puré de ameixa
- cobrir com a bebida vegetal e levar ao forno durante ~25min a 180°C
Podem comer assim simples, juntar bebida vegetal/ leite e comer quente ou fria ou juntar iogurte! 🤤
E agora depois de tanto mistério quero saber: quem vai experimentar??
Podem também experimentar com uma das outras frutas que foram sendo enumeradas aqui! 🤩