Com o calor é sempre bom ter algumas soluções de snacks frescas. Esta receita é um exemplo disso mesmo. As barras de iogurte são uma solução diferente para o clássico lanche de iogurte e fruta.
Ingredientes:
- iogurte natural (<3g de lípidos/100g e <5g de açúcar/100g)
- 1-2 gotas de essência de baunilha (opcional)
- morangos
- cereais com baixo teor açúcar (na imagem estão corn flakes e quinoa tufada)
Modo de preparação:
Começar por misturar a essência de baunilha com o iogurte. Num recipiente com tampa, deitar o iogurte e cobrir com os morangos cortados e os cereais. Levar ao congelador durante um período mínimo de 3 horas.
Nota: como é normal, ao comer a barra de iogurte ela irá começar a derreter com o calor das mãos (ainda para mais se for um dia quente). Se quiserem uma alternativa menos "messy" aconselho a fazer mini doses: colocar em formas de muffins e tapar pode ser uma solução.