torta de espinafres: 6 ingredientes, 15min no forno, dá para várias refeições, é muito versátil e fica excelente quente e fria! esta receita já é antiga mas senti que merecia um vídeo para mostrar quão fácil é de fazer!ingredientes
. 3 ovos
. 220g de espinafres frescos
. 200g de iogurte grego light
. 55g de farinha
. 3 latas de atum em água
. queijo creme light a gosto
. temperos a gosto
modo de preparação
- começar por pré-aquecer o forno a 180ºC
- separar as gemas das claras e bater as claras em castelo
- numa liquidificadora ou robot de cozinha, misturar as gemas, os espinafres, o iogurte e a farinha
- envolver as claras no preparado de espinafres e deitar num tabuleiro forrado com papel vegetal - levar ao forno cerca de 15 min
- quando a massa estiver cozida, barrar com uma mistura de queijo creme e atum e enrolar com a ajuda do papel vegetal até formar a torta
quem daqui já a testou? e quem vai testar? 😏