Bolo da caneca de cacau e banana


Os bolos da caneca ou "mug cakes" são óptimas opções para quando nos apetece um doce ou uma sobremesa: mesmo que a receita seja um pouco mais açucarada, o facto da dose ser pequena ajuda logo a controlar o dano.
Esta receita de bolo da caneca muito saudável: não leva açúcar, gordura ou farinha. Melhor ainda: é feita com apenas 3 ingredientes, que possivelmente já têm em casa.

Ingredientes:
- 1 banana (preferencialmente madura - mais doce!)
- 1 ovo
- 2 c. sopa de cacau em pó

Modo de preparação:
Esmagar a banana com um garfo e envolver o ovo batido. Por fim, misturar o cacau e levar ao microondas cerca de 1:30 minutos. O tempo de cozedura vai depender do microondas e da consistência que pretendemos obter. Para um bolo com o centro mais derretido o ideal será colocar cerca de 1 minuto no microondas e ir controlando o tempo a partir daí.
Bom apetite! 😊
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