Por vezes quando organizamos jantares para família e amigos acabamos por nos cingir sempre às mesmas opções de entrada (pão, queijinho, enchidos..). Hoje trago-vos uma alternativa diferente, deliciosa e muito saudável! É uma óptima solução de "finger food" que faz sempre sucesso.
Ingredientes:
- cogumelos inteiros
- queijo creme light (tipo philadelphia)
- orégãos, pimenta
Modo de preparação:
Começar por pré-aquecer o forno a 180ºC.
Lavar os cogumelos e tirar os talos. Rechear os cogumelos com o queijo e polvilhar com os orégãos e a pimenta (opcional- acrescentar 1 fio de azeite, apesar de não ser necessário).
Levar ao forno durante cerca de 15min, até o queijo gratinar. Servir de seguida.