Sabia que, apesar de pertencerem à categoria dos frutos gordos e amiláceos, as castanhas são muito pobres em gordura?
Fontes de vitaminas C, E, complexo B e minerais (potássio, magnésio e cobre), as castanhas possuem ainda polifenóis, compostos com propriedades antioxidantes.
Para quem costuma ficar ter dificuldade na digestão das castanhas, aqui fica uma sugestão: depois de saborear umas castanhas, beber chá de erva doce. Para além de ser uma combinação perfeita de sabores, a erva doce parece ajudar na digestão e no combate ao inchaço abdominal. Para fazer o chá de erva doce basta colocar cerca de 2 c. chá de erva doce para 1 chávena de água a ferver e deixar a fazer a infusão durante cerca de 10 minutos. Depois é só coar e beber!
Quem por aqui é fã de castanhas? 😊🌰