Como entradinha ou para barrar no pão, esta pasta de ovo cozido é deliciosa e combina lindamente com vegetais frescos. E o melhor? Só leva 2 ingredientes, fora os temperos!
Ingredientes:
- 2 ovos cozidos
- 2 c. sopa de iogurte grego light (< 5g de açúcar por 100g) ou queijo quark light
- alho em pó, paprika, açafrão e pimenta a gosto
Modo de preparação:
Num robot de cozinha ou com uma varinha mágica, misturar os ovos com o iogurte/ queijo. Temperar a gosto e servir com tostinhas integrais ou palitos de vegetais.
Caso seja para comer com pão: barrar com a pasta de ovo e colocar uma folha de alface, rodelas de tomate e pepino e cenoura ralada, para uma sandes super completa e deliciosa!