Papa de aveia com banana "caramelizada"


Hoje trago-vos uma receita de papa de aveia quentinha, já para dar as boas vindas a este tempo mais frio. É uma papa muito simples, com a diferença que em vez de acrescentar uma fruta fresca ou cozida (como já fiz em várias outras receitas), desta vez acrescentei uma banana “caramelizada”: na verdade é apenas uma banana grelhada à qual acrescentei canela 😂 Mas fica delicioso!!!

Ingredientes

. 4 c. sopa de flocos de aveia

. leite magro ou bebida vegetal q.b.

. casca de limão

. essência de baunilha q.b.

. 1/2 banana

. canela em pó

. 1 c. chá de manteiga de amendoim 100%


Modo de preparação

- começar por preparar a papa: numa taça colocar a aveia e cobrir com o leite (podem depois ir acrescentado mais leite por forma a ajustarem a consistência ao vosso gosto), juntar a casca de limão e a essência de baunilha

- levar a papa ao microondas durante 1:30 minutos: retirar, mexer bem e voltar a cozinhar por mais 1:00 minuto

- enquanto a papa está no microondas, aquecer uma frigideira anti-aderente e colocar a banana cortada ao meio: polvilhei logo com a canela ainda em cru e depois fui virando até ficar toda tostada

- juntar a banana à papa, polvilhar com canela em pó e acrescentar 1 c. chá de manteiga de amendoim


O que vos parece? É tão fácil e fica tão bom! 🤤

Quem vai experimentar põe o dedo no ar 🙋🏽‍♀️🙋🏼

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