COOKIE DE MICROONDAS


hoje trago-vos uma cookie de microondas: na verdade esta receita é da @doctorbowl e eu quando vi não resisti a experimentar logo!

ingredientes

. 1 c. sopa de farinha (usei de trigo)

. 1/2 c. sopa de chocolate ou cacau em pó

. 1 c. sopa de mel

. 1 c. sopa de manteiga de amendoim

. 2 c. sopa de leite magro

. 1 quadrado de chocolate em pedacinhos (opcional)


modo de preparação

- misturar todos os ingredientes numa taça

- deitar a mistura para um prato e fazer o formato da bolacha: por cima pus 1 quadrado de chocolate partido em pedacinhos

- levar ao microondas durante ~1min


notas:

- podem substituir o mel por agave ou outro xarope

- usei farinha de trigo mas deve resultar lindamente com espelta e aveia, para outras farinhas é questão mesmo de testar

- podem substituir o leite magro por bebida vegetal

- em comparação com a versão original a minha receita ficou mais “cookie de colher” do que propriamente bolacha para comer “à mão”, mas experimentem e vejam como saem as vossas! 🤩🤩


p.s: quem votou nas outras opções pode ficar tranquilo que hei de partilhar todas 😏😏

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