uma espécie de empada em 10min

vamos fazer uma espécie de empada em 10min?
este é mais um exemplo de um almoço super prático: podem depois adaptar ao vosso gosto e mudar os recheios, colocar mais vegetais, frango, atum, tofu.. é inventar e ver como corre! 🤩
o que vos parece?

ingredientes

. 2 wraps

. cogumelos cozinhados (grelhados, assados, salteados)

. 2 ovos

. mozzarella light

modo de preparação

- numa forma que possa ir à airfryer, colocar um wrap

- cobrir com cogumelos, metade do mozzarella e abrir 2 ovos por cima 

- tapar com outro wrap e polvilhar com o restante mozzarella

- cozinhar na airfryer durante 8min a 180ºC, para uns ovos mais "mal cozidos/ estrelados": caso o objectivo seja uns ovos mais cozinhados deixar mais tempo

nota: em alternativa à airfryer pode-se experimentar fazer numa frigideira pequena tapada e ir vigiando