Hoje trago uma receita de um bolo de fruta proteico super simples, que pode funcionar como snack!
Ingredientes
- 2 maçãs
- 3 bananas maduras
- 2 scoops de proteína (neste caso whey de baunilha)
- 2 ovos
- 150g de farinha de espelta
- 1 c chá de fermento
Modo de preparação
Misturar todos os ingredientes numa liquidificadora ou robot de cozinha.
Levar ao forno a 180°C durante cerca de 25 minutos
Nota: caso a ideia seja ir comendo como snack ao longo da semana, o ideal será guardar no frigorífico num pirex fechado. Quem não tiver proteína pode substituir por mais farinha, no entanto altera o perfil nutricional do bolo (menos proteína, mais hidratos de carbono)