Bolo da caneca de banana e manteiga de amendoim


Hoje trago-vos uma receita muuuuito fácil e com poucos ingredientes como eu gosto! É no fundo uma adaptação do meu bolo da caneca de cacau e banana (podem ver a receita mais abaixo ou no site - link da bio), em que tirei o cacau e acrescentei a manteiga de amendoim!


Ingredientes

. 1 banana (quanto + madura + doce 😏)

. 1 ovo

. 2 c. sopa de flocos de aveia

. 2 c. chá de manteiga de amendoim (100%)

. canela em pó


Modo de preparação

- esmagar a banana e misturar com o ovo, a aveia, a canela e apenas UMA das colheres de manteiga de amendoim

- deitar a mistura para uma caneca e levar ao microondas (no meu foi cerca de 1:40min)

- no fim, deitar a outra colher de manteiga de amendoim por cima do bolo 😍🤤


Nota

Se repararem, estes ingredientes são muitas vezes usados para fazer panquecas, o que mostra que com os mesmos ingredientes conseguimos fazer receitas completamente diferentes! 🤓

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