Esta é a Eating Disorders Awareness Week, uma iniciativa da @neda que se repete anualmente e que tem como objectivo educar e alertar para o impacto das perturbações do comportamento alimentar. Por isso, hoje decidi trazer-vos um conteúdo sobre uma condição relativamente recente, que ainda não é considerada uma perturbação do comportamento alimentar (não está incluída no manual de diagnóstico de doenças mentais, DSM-V): a Ortorexia Nervosa.
Respondendo à pergunta “é possível a alimentação saudável ser levada ao extremo?”, a resposta é SIM. A Ortorexia Nervosa começa de forma aparentemente inocente, com o objectivo de obter saúde através da dieta mas evolui para um comportamento alimentar perturbado, com implicações severas para a saúde física e mental.
