Panquecas clássicas

Já há muito tempo que não publicava uma receita de panquecas. As que faço com mais frequência são as de aveia e iogurte, mas desta vez não tinha aveia e acabei por fazer umas panquecas clássicas, com a farinha de trigo normal. Ficaram deliciosas e muitos de vocês possivelmente já têm todos os ingredientes em casa😍

Ingredientes

. 1 chávena de farinha de trigo

. 3/4 chávena de leite magro ou bebida vegetal

. 1 ovo

. 1 c chá de fermento em pó

. 1 c chá de stevia (opcional)

. gotas de essência de baunilha

Modo de pregação

- misturar todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa

- fazer as panquecas num frigideira anti-aderente e ir virando quando começarem a fazer bolhinhas

Nota: a chávena que uso são os tradicionais “cups”

Os toppings ficam à escolha de cada um! Desta vez optei por iogurte polvilhado com canela e kiwi 😍

Para uma alternativa à farinha de trigo tradicional podem sempre experimentar com farinha de espelta ou até de aveia.

Na categoria "pequenos-almoços" encontram mais receitas de panquecas, todas bem simples e deliciosas! 😊

Fãs de panquecas que se acusem!! 🙋🏽‍♂️🙋🏼‍♀️🤤