Pudim de chia com chocolate



Já sabem que sou fã de pudins de chia! Em primeiro lugar, são opções muito práticas: é só “pegar e levar” e podemos fazer logo numa quantidade maior e armazenar no frigorífico. Mesmo em confinamento, ter opções de snacks já prontos e que não nos tomem muito tempo é uma estratégia muito eficaz para garantir uma nutrição adequada ao longo do dia. Além disso, os pudins de chia são muito versáteis porque permitem imensas combinações diferentes, aqui na minha página encontram imensas versões: com baunilha e manga, maçã cozida, com morangos, com manteiga de amendoim etc.

Hoje trago-vos uma versão perfeita para os amantes de chocolate como eu. 🤤 Faz-se em 2 minutos e é deliciosa, sendo que pode ser interessante acrescentar 1 peça de fruta tornar este snack (ou pequeno-almoço) ainda mais completo.


Ingredientes

. 125g de iogurte natural

. 3 c. sopa de sementes de chia

. gotas de essência de baunilha - totalmente opcional mas gosto sempre de acrescentar

. 1 c. chá de cacau em pó

. 1 quadrado de chocolate 70% cacau - partido em pedacinhos


Modo de preparação

- misturar todos os ingredientes num frasco e já está! os pedacinhos de chocolate podem ser envolvidos no pudim ou deixar apenas como topping


E por aí, costumam fazer pudins de chia? Quais são as combinações que mais gostam? 😍

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