há umas (boas) semanas partilhei nas stories umas crackers de grão que tinha feito, hoje trago-vos a receita! levam só 4 ingredientes e aposto que muitos deles já têm nas vossas casas! 🤩
ingredientes
. 200g de grão-de-bico cozido
. 100g de flocos aveia
. 2 c sopa de azeite
. temperos a gosto: usei sal, alho em pó e orégãos
. 200g de grão-de-bico cozido
. 100g de flocos aveia
. 2 c sopa de azeite
. temperos a gosto: usei sal, alho em pó e orégãos
modo de preparação
- num robot de cozinha, começar por triturar o grão
- de seguida, juntar a aveia, o azeite e os temperos: provar para ver se é necessário rectificar o tempero
- forrar um tabuleiro que possa ir ao forno com papel vegetal e deitar a massa: com outra folha de papel vegetal por cima ir espalmando muito bem até ficar uma consistência homogénea
- retirar a folha de cima de papel vegetal, fazer uns furos com um garfo e levar ao forno a 180°C cerca de 25min
- num robot de cozinha, começar por triturar o grão
- de seguida, juntar a aveia, o azeite e os temperos: provar para ver se é necessário rectificar o tempero
- forrar um tabuleiro que possa ir ao forno com papel vegetal e deitar a massa: com outra folha de papel vegetal por cima ir espalmando muito bem até ficar uma consistência homogénea
- retirar a folha de cima de papel vegetal, fazer uns furos com um garfo e levar ao forno a 180°C cerca de 25min
quando terminei deixei arrefecer dentro do forno já desligado e depois parti em crackers assim com este aspecto meio “tosco” que vêem no vídeo! guardei dentro de um frasco hermético e aguentaram 2 dias super crocantes (e confesso que só não aguentaram mais porque entretanto foram todos 😳🤤🤤)
quem é que vai experimentar??? contem-me tudo
quem é que vai experimentar??? contem-me tudo