5 refeições vegetarianas

Hoje deixo-vos mais uma compilação de receitas, desta vez dedicada a receitas vegetarianas. Apesar de seguir uma alimentação omnívora gosto muito de incluir alguns pratos vegetarianos na minha rotina. Quase todas as receitas que vos deixo aqui são ovo-lacto-vegetarianas (excepto o chilli), no entanto quem faz uma dieta vegetariana estrita pode sempre adaptar.

1. almofadinhas de cogumelos: para os fãs de cogumelos, ficam óptimas quentes e frias
2. hambúrgueres de cenoura e lentilhas: muito leves, feitos no forno e a receita rende cerca de 8 hambúrgueres
3. almôndegas de beringela: também feitas no forno, com aspecto de croquetes, levam muito poucos ingredientes
4. chilli de tofu: uma receita 100% vegetal, uma forma deliciosa de comer tofu que fica óptima a acompanhar com arroz, salada ou a rechear um wrap
5. hambúrgueres de feijão preto: parecidos com os hambúrgueres de grão, a receita rende cerca de 8 hambúrgueres que podem ser congelados e servir de solução rápida de almoço ou jantar

Para verem as receitas basta clicar em cima do nome da receita!
E por aí, vão experimentar alguma destas sugestões? Quem já as testou, quer deixar aqui o feedback? 🤗🤓