E que tal uma sobremesa fresca para fazer no fim-de-semana prolongado? Esta leva papaia, mas podem fazer com a fruta que quiserem! 😍🤤
Ingredientes:
- 1 pacote de gelatina de papaia (sem açúcar)
- 100g iogurte grego light (baixo teor de açúcar)
- 60g de papaia
- 140g de claras de ovo
Modo de preparação:
Começar por dissolver a gelatina em 250ml de água a ferver e acrescentar 150ml de água fria.
Bater as claras em castelo.
Num robot de cozinha, triturar a papaia com o iogurte. De seguida acrescentar a gelatina acabada de fazer e envolver as claras de ovo.
Levar ao frigorífico durante cerca de 2 horas.
Fica com uma consistência tipo marshmallow, super leve parece uma nuvem! 😂 Quem vai experimentar??