A granola de frigideira era daquelas receitas que estava há séculos para experimentar. Acabei por me aventurar e fiz tudo de forma muito intuitiva, portanto não sei se não haverá alguma forma mais “profissional” de fazer 😂 Usei os ingredientes que já tinha em casa e confesso que fiquei fã: é super rápido e prático como eu gosto.
Ingredientes
. 1 chávena de arroz puff
. 1/2 chávena de flocos de aveia
. 4 c sopa de frutos secos (usei uma mistura de cajus, amêndoas, avelãs e nozes)
. 1 c. chá de mel
. canela em pó
Modo de preparação
Como vos disse acima, foi tudo um bocado intuitivo mas correu bem!
- comecei por colocar os flocos de aveia e o arroz puff numa frigideira anti-aderente, sem qualquer tipo de gordura
- fui mexendo para torrar um bocado os flocos e polvilhei com canela em pó
- quando a frigideira ja estava bem quente acrescentei os frutos secos partidos em pedaços pequenos e fui sempre mexendo bem para ficar o mais uniforme possível
- no fim abri um espaço na frigideira onde coloquei o mel e mexi muito bem para envolver tudo
Fico óptimo e devo ter levado uns 5-7 minutos (lusco fusco 😏😂).
E por aí, quem já experimentou fazer granola na frigideira? Que combinações de ingredientes costumam usar?